Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Recenti acquisizioni sulla fermentazione malolattica: aspetti microbiologici e tecnologici
Autor SOZZI, T.   GNAEGI, F.  
Revista Vino, Bevanda et Alimento
Numero
Mes
Any 1985
Pàgina 164-168
Lloc Italia
Descriptors Fermentacio malolactica  
Localització 663.2 Sim

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.