| Títol | A mechanistic Study of Alkylpyrazine Formation in Model Systems. |
| Autor | RIZZI, G. P. |
| Revista | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
| Numero | 5 |
| Mes | |
| Any | 1972 |
| Pàgina | 1081-1085 |
| Lloc | Davis, California |
| Descriptors | Pirazina Aminoacid Alquilpirazina |
| Localització | C 3/8 |