| Títol | Adsorption of Protein by Bentonite in a Model Wine Solution |
| Autor | BLADE, H. BOULTON, R |
| Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
| Numero | 3 |
| Mes | |
| Any | 1988 |
| Pàgina | 193-199 |
| Lloc | Davis, California |
| Descriptors | Bentonita Proteines Vi Absorcio |
| Localització | C 4/140 |