Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	La Cata: un arte y una ciencia
Autor	MIJARES, M. I.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	2
Mes	abril-juny
Any	1989
Pàgina	2-3
Lloc	Barcelona
Descriptors	Degustacio Tast Analisi sensorial

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.