Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria

Per visualitzar el registre sencer (inclou resum) cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: MARTINEZ FERRANDO, R. [et al.]

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Estudio sobre la degradacion de aceites de fritura en cocinas de instituciones cerradas
Autor/s	MARTINEZ FERRANDO, R. [et al.]
Dades font	ENFERMERIA CIENTIFICA ISSN: 0211-9005 - Diciembre 1992 - V: - N: 129, Pg: 44-46
Localitzaciò	Sala
Descriptors	Infeccio per aliments Intoxicacions