Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Tecnicas utiles en determinacion de compuestos volatiles en vinos
Autor PEREZ, S.J.   PEREZ, J.P.  
Revista La Setmana Vitivinicola
Numero 3354
Mes Julio
Any 2011
Pàgina 1110-1114
Lloc Alfafar (Valencia)
Descriptors Compostos volatils   Metodes d'analisi   Analisi de l'aroma   Cromatografia   Tecniques d'aillament  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.