Títol | Nuevos alimentos funcionales a partir de microalgas |
Autor | VILLA CARVAJAL, M. SOLBAS, A. GARCIA-REVERTER, J. |
Revista | Alimentacion, equipos y tecnologia |
Numero | 252 |
Mes | Abril |
Any | 2010 |
Pàgina | 53-58 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Aliments funcionals Microalga Biotecnologia |