Títol | Seguridad alimentaria; de la teoria a la practica |
Autor | COLLBATALLE, M. |
Revista | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos. |
Numero | 385 |
Mes | Julio-Agosto |
Any | 2007 |
Pàgina | 122-124 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Seguretat alimentaria Consumidor |