Títol | Volatile components of albana wine. IV. Hydroxy compounds |
Autor | BOREA CARNACINI, A. CAPELLA, P. AMATI, A. |
Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
Numero | 4 |
Mes | |
Any | 1980 |
Pàgina | 313-315 |
Lloc | |
Descriptors | Compostos volatils |
Localització | C 20/71 |