Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Propiedades antioxidantes del hidroxitirosol procedente d ela hoja de olivo (olea europaea L.)
Autor	DE LA FUENTE, P et al.
Revista	Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos
Numero	368
Mes	Noviembre
Any	2005
Pàgina	134-139
Lloc	Madrid
Descriptors	Olivera Full Hidroxitirosol Antioxidant Oleuropeina

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.