Títol | El resveratrol presente en el vino como potencial inhibidor |
Autor | POZO GUISADO, E. FERNANDEZ SALGUERO, P.M. |
Revista | XXIV Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros |
Numero | |
Mes | |
Any | 2002 |
Pàgina | 29-42 |
Lloc | Almendralejo |
Descriptors | Resveratrol Vi Potencial inhibidor |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |