Títol | Indigenous yeasts associated with two Vitis vinifera grape varietes cultured in southern Spain |
Autor | TORRE, M.J. de la MILLAN, M.C PEREZ-JUAN, P MORALES, J ORTEGA, J.M |
Revista | Microbios |
Numero | 100 |
Mes | |
Any | 1999 |
Pàgina | 27-40 |
Lloc | Cambridge |
Descriptors | Vitis vinifera Llevats |
Localització | C 15/18 |