Títol | Metodos de eliminacion de colesterol en la grasa lactea |
Autor | ALONSO, L. PARDO, I. |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnologia |
Numero | 3 |
Mes | abril |
Any | 1998 |
Pàgina | 69-75 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Metodes d'eliminacio Colesterol Materia grassa lactia Llet |