Cuidatge

Referències bibliogràfiques en Infermeria

Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	El aguacate: historia, caracteristicas y salud
Autor	Garriga Garcia M, Koning Garlito MA, Ruperto Lopez MM, Vazquez Martinez C
Dades font	ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Julio-Septiembre 2000 - V: 7- N: 3, Pg: 61-66
Localitzaciò	Sala
Descriptors	Aliments
Resum	L'alvocat es una fruita originaria d'America. Despres de la conquesta pels espanyols es va introduir a Europa a partir de l'any 1600. El seu valor energetic (167kcal/100g), amb mes d'un 80 en forma de greix, indueix a retirar-lo de dietes hipocaloriques o hipolipemiants. No obstant, no conte practicament acids grassos saturats i tampoc conte colesterol.

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Infermeria de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.