CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Títol | Brote de triquinelosis en Huerta del Marquesado (ZBS Caħete-Cuenca). Diciembre-92 a Enero-93 |
Autor | CRUZ DE JULIAN, I. DE LA [et al.] |
Dades font | REVISTA DE SANIDAD E HIGIENE PUBLICA - Julio-Agosto 1994 - V: 68- N: 4, Pg: 513-520 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Infeccio per aliments Triquinel-losi |
Resum | Brot de triquinelosi entre consumidors d'embutits i carn de porc no controlada sanitariament. Consequencies per a la salut del consum de carn sense l'adequat control sanitari. |