![]() |
CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Registres trobats: 1
| Títol | Caracterİsticas fİsico-quİmicas de diferentes tipos de grasas y aceites vegetales utilizados en la elaboraci¾n de bombones |
| Autor/s | SAAVEDRA, MI [et al.] |
| Dades font | NUTRICION HOSPITALARIA - Septiembre-Octubre 1997 - V: XII- N: 5, Pg: 270-273 |
| Localitzaciò | Sala |
| Descriptors | Greix Olis Xocolata |