CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Registres trobats: 1
Títol | Caracterİsticas fİsico-quİmicas de diferentes tipos de grasas y aceites vegetales utilizados en la elaboraci¾n de bombones |
Autor/s | SAAVEDRA, MI [et al.] |
Dades font | NUTRICION HOSPITALARIA - Septiembre-Octubre 1997 - V: XII- N: 5, Pg: 270-273 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Greix Olis Xocolata |