Registres trobats: 2
Títol | Carbonic Maceration for the Amateur |
Autor | YIENGST, M. J. WALTER, C. E. |
Dades Font | American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 24 - tardor 1992 - V: - N: 3, Pg: 91-93 |
Descriptors | Maceracio carbonica Vi |
Títol | Carbonic maceration for the amateur |
Autor | WALTER C. E. YIENGST, M. J. |
Dades Font | American Wine Society Journal ISSN: 0364-698x VOL 24 - 1992 - V: - N: 3, Pg: 91-93 |
Descriptors | Vinificacio Vi Maceracio carbonica Varietats Raim Fermentacio Anyada |