Registres trobats: 3
| Títol | Dosage de l?Acetoine et du Lactate d?Ethyle dans les Vins par Chromatographie en Phase Gazeuse, et Etude de Leur Formation dans les Vins |
| Autor | SHINOHARA, T. SHIMAZU, Y. WATANABE, M. |
| Dades Font | Agricultural and Biological Chemistry - 1979 - V: 43- N: 12, Pg: 2569-2577 |
| Descriptors | Lactat d'etile Acetona Vi Cromatografia en fase gasosa |
| Localització | C 18/144 |
| Títol | Gas Chromatographic Analysis of Volatile Esters in Wines |
| Autor | SHINOHARA, T. WATANABE, M. |
| Dades Font | Agricultural and Biological Chemistry - 1981 - V: 45- N: 12, Pg: 2903-2905 |
| Descriptors | Cromatografia de gasos Analisi Compostos volatils Esters Vi |
| Localització | C 19/40 |
| Títol | Investigation of volatile components in wines from Koshu and Zenkoji grapes |
| Autor | SHIMIZU, J. I. WATANABE, M. |
| Dades Font | Agricultural and Biological Chemistry ISSN: 0002-1369 VOL 46 - 1982 - V: - N: 9, Pg: 2353-2355 |
| Descriptors | Components volatils Analisi Vi Varietats Raim Composicio Japo Cromatografia de gasos Zenkoji Koshu |
| Localització | C 4/58 |