Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Vi dol?

Resultat de la cerca

Registres trobats: 34

Títol Bordeaux: sweet wines (Vins de France)
Autor
Dades Font - 1990 - V: - N: Bx 6 AN, Pg: 1 p.
Descriptors Bordeus Vi dol? Varietats Fran?a Bordeaux
Localització C 11/62
Títol Canada nos descubre el secreto de sus vinos del hielo
Autor BERNAD, J.  
Dades Font Vino y gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 224, Pg: 44-52
Descriptors Raim Vi Congelacio Vi dol? Regio viticola Regio vitivinicola Canada Raim gla?at Viticultura Icewine Varietats comercials Riesling Bodegues Comer? Exportacio
Títol Caracterizacion de la fraccion volatil de vinos dulces naturales Andaluces
Autor MARQUEZ, R.   NATERA, R.   CASTRO, R.   GARCIA, C.  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 238-240
Descriptors Vi Vi dol? Compostos volatils
Localització 663.2 (063) Con
Títol Cava rosa, no rosat. Finca Valldosera es pionera, al mon, perque acaba de treure al mercat un cava dirigit al sector gai
Autor POMARES, E.  
Dades Font Punt, El - Novembre 2003 - V: - N: , Pg: 12
Descriptors Cava Cellers Vi dol? Vi negre crian?a Marques Creacio Cava blanc plati Cava rosat
Localització C 24/26
Títol Control de parametros relacionados con la calidad y seguridad alimentaria en la elaboracion de vinos dulces naturales
Autor VALME GARCIA-MORENO, M. del   HERNANDEZ, M. JESUS   SCHWARZ, M.  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 268-270
Descriptors Vi dol? Seguretat alimentaria Qualitat del vi Qualitat
Localització 663.2(063) Con
Títol De re vinicola. Los vinos del pais de las rosas: Bulgaria (y II)
Autor RODRIGUEZ, F  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2002 - V: LVII- N: 2934, Pg: 3804-3806
Descriptors Bulgaria Regions vitivinicoles Llei de qualitat Vi dol? Vi escumos Viticultura Vitivinicultura
Títol Denominacion de origen El Hierro
Autor TECNOLOGIA DEL VINO  
Dades Font Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Julio-Agosto 2002 - V: II- N: 6, Pg: 61-64
Descriptors El Hierro DO Denominacio d'origen Infoden Illes Canaries Historia Geografia Clima Varietats Vi blanc Vi negre Vi dol?
Títol Differenciation des misteles d'avec les vins le liqueur doux recherche de l'acide citramalique.(Complement au FV 642)
Autor JUNGE, Ch.  
Dades Font FV - juliol 1978 - V: - N: 679, Pg: 3 p.
Descriptors Mistela Vi de licor Vi dol? Acid citramalic Cromatografia en capa fina
Localització FV 679
Títol Differenciation des mistelles d'avec les vins de liqueur doux: determination de l'acide citramalique par chromatographie en phase liquide haute performance.
Autor
Dades Font FV - mar? 1981 - V: - N: 732, Pg: 4 p.
Descriptors Licor Vi dol? Mistela Identificacio Analisi Dosificacio Dosatge Determinacio HPLC Cromatografia de liquids Acid citramalic
Localització FV 732
Títol Differenciation des mistelles d'avec les vins liqueur doux
Autor KOURAKOU, S.  
Dades Font FV - abril 1977 - V: - N: 642, Pg: 4 p.
Descriptors Mistela Vi licoros Vi dol? Caracteristiques
Localització FV 642
Títol Dulce
Autor KNOLL, R.  
Dades Font Vinum: la revista europea del vino - Junio-Julio 2008 - V: - N: 66, Pg: 78
Descriptors Llengua Gust Sentits Aliments Caloria Hidrats de carboni Industria alimentaria Vi Most Fruita Fermentacio Fructosa Xocolata Vi dol?
Títol Els vins dol?os de la Comunitat Valenciana
Autor CLIMENT MORATO, M.D.   GUILLEM RUIZ, J.V.  
Dades Font ACE Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 2n trimestre 2006 - V: 23- N: 75, Pg: 5-8
Descriptors Vi dol? Comunitat valenciana Moscatell
Títol Els vins dol?os naturals del Rosello
Autor TORRES, P.  
Dades Font ACE Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 2n trimestre 2006 - V: 23- N: 75, Pg: 10-12
Descriptors Vi dol? Rossello Roussillon
Títol Estudio comparativo de distintos sistemas de secado de uva para vinos dulces
Autor MARQUEZ, R.   CASTRO, R.   NATERA, R.   [et al.]  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 399-401
Descriptors Vi dol? Assecat
Localització 663.2 (063) Con
Títol Evolucion de la fraccion del color durante la pasificacion tradicional por soleo de la uva Pedro Ximenez
Autor MERIDA, J.   RUIZ, M.J.   SERRATOSA, M.P.   [et al.]  
Dades Font Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 391-392
Descriptors Vi dol? Color Pedro Ximenez Assecat Raim
Localització 663.2 (063) Con
Títol Evolucion del consumo de vinos en Espanya: comparacion con el de bebidas alcoholicas
Autor GRACIA, A.   ALBISU, L. M.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1993 - V: - N: 25, Pg: 4-11
Descriptors Espanya Consumidor Vi Consum Mercat Marqueting Distribucio Cervesa Vi escumos Vi dol? Begudes alcoholiques Rioja DOQ Oferta Demanda
Títol Generosos de Andalucia (5): Gonzalez Byass Matusalem
Autor
Dades Font Vanguardia, La - Mar? 2008 - V: - N: , Pg: 9
Descriptors Vi negre Vi Vi generos Andalusia Andalucia Caracteristiques Caracteristiques del vi Vi oloros Vi dol? Regions vitivinicoles
Localització C 24/81
Títol Influence de l'experimentation et du traitement de l'echantillon sur la precision et la justesse des mesures des rapports isotopiques d-2-H et d-18-O d'eaux de vins
Autor ZHANG, B.   FOUREL, F.   NAULET, N.   MARTIN, G. J.  
Dades Font FV - juliol 1992 - V: - N: 918, Pg: 8 p.
Descriptors Aigua Isotop Oxigen Hidrogen Vi dol? Vi sec Composicio Espectrometria Aigualit Deuteri
Localització FV 918
Títol Languedoc-Roussillon
Autor
Dades Font NEID : l'Information Internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - setembre 1991 - V: - N: 228, Pg: 16-30
Descriptors Languedoc-Roussillon Llenguadoc-Rossello Vi Vinificacio Qualitat Consum Consumidor Mercat Exportacio Viticultura Moscatell Comercialitzacio Vi dol?
Títol Lanzarote. Renacidos de sus cenizas. Lanzarote renace de sus cenizas apoyada en la calidad de su cepa mayoritaria y mas caracteristica, la uva Malvasia. Es una isla con vocacion de vinos blancos
Autor
Dades Font Vinos de Espa?a - - V: - N: , Pg: 46-47
Descriptors Lanzarote DO Vi blanc Malvasia Varietats de vi Lanzarote Bodegues Regions vitivinicoles Vi dol? Moscatell
Localització DO 3 Lanzarote 1
Títol Les Charmes de la Rondeur
Autor
Dades Font Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - novembre 1992 - V: - N: 369, Pg: 49-51
Descriptors Vi dol? Vi aromatic Vi licoros Elaboracio
Títol Me gusta la tierra, quiero vivir de ella. Noemi Poquet, enologa del celler Moli de Rue de Vinebre (Ribera d'Ebre)
Autor CARALT, A.  
Dades Font Diari de Tarragona - 29 Desembre 2012 - V: - N: , Pg: 48
Descriptors Cellers Vinebre Ribera d'Ebre Entrevista Enoleg-ologa Vi dol?
Localització C 25/79
Títol Modas dulces
Autor KNOLL, R.  
Dades Font Vinum: la revista europea del vino - Abril-Mayo 2008 - V: - N: 6, Pg: 30-39
Descriptors Vi dol? Europa Caracteristiques del vi Caracteristiques viticoles Alemanya Alemania Suissa Varietats comercials Varietats de raim Fran?a Italia Nova Zelanda Estats Units d'America Canada Sud Avrica Africa del Sud
Títol Recherche de l'acide citramalique dans les vins de liqueur doux, par chromatographie sur papier et sur plaques de cellulose.
Autor Le Service des Laboratoires du Ministere de l'Economie et des Finances, Paris  
Dades Font FV - juliol 1979 - V: - N: 691, Pg: 3 p.
Descriptors Acid citramalic Vi licoros Vi dol? Cromatografia Determinacio
Localització FV 691
Títol Tan dulces como la miel
Autor HIDALGO TORRES, J.  
Dades Font Vino y Gastronomia ISSN: 0131-5997 - 1999 - V: - N: 162, Pg: 6-42
Descriptors Vi dol?
Títol Teneur en plomb des vins grecs d'exportation.
Autor Laboratoire general de l'Etat, direction des recherches, ministere des finances, Athenes.  
Dades Font FV - juliol 1974 - V: - N: 507, Pg: 1 p.
Descriptors Plom Grecia Vi sec Vi negre Vi dol? Vi sec Espectrofotometria d'absorcio atomica
Localització FV 507
Títol Teneurs en sulfates de divers types de vins grecs autres que les vins secs.
Autor KOURAKOU, S.  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 491, Pg: 7 p.
Descriptors Sulfat Sofre Vi licoros Vi escumos Vi dol? Grecia Sucre Graduacio Grau alcoholic Acidesa pH Alcohol
Localització FV 491
Títol Teneurs en sulfates des vins speciaux bulgares.
Autor LITCHEV, V.  
Dades Font FV - abril 1974 - V: - N: 492, Pg: 1 p.
Descriptors Sulfat Sofre Potassi Bulgaria Graduacio Vi blanc Vi negre Vi escumos Sucre Grau alcoholic Jerez Sherry Xeres Vi dol?
Localització FV 492
Títol Tokaj. Vino de Reyes, Rey de los Vinos
Autor GARCIA TORRENS, L.  
Dades Font Vinos de Espa?a - 2007 - V: - N: 68, Pg: 32-38
Descriptors Tokaj Botrytis cinerea Vi dol? Historia del vi Raim blanc Raim de qualitat Elaboraco de vi Hongria Regions vitivinicoles
Títol Vino de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg): estudio de las caracteristicas fisico-quimicas y sensoriales de los vinos tinto seco y dulce, fabricados con la fruta integral
Autor ASQUIERI, E.R.   DAMIANI, C.   CANDIDO, M.A.   ASSIS, E.M.  
Dades Font Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - JULIO/AGOSTO 2004 - V: - N: 355, Pg: 111-122
Descriptors Vi Vi de fruites Vi de jabuticaba Jabuticaba Jaboticaba Fruita fermentada Vi negre Vi sec Vi dol?
Títol Vinos blancos dulces
Autor LLANOS COMPANY, M.  
Dades Font Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4453-4458
Descriptors Vi blanc Vi dol? Vi blanc dol? Fermentacio alcoholica Analisi sensorial
Títol Vinos dulces, generosos y de licor espanyoles
Autor CASTILLO, F. del  
Dades Font Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - novembre-desembre 1994 - V: - N: 11-12, Pg: 24-26
Descriptors Vi licoros Vi dol? Consum
Títol Vinos naturalmente dulces. Caracterizacion organoleptica
Autor CLIMENT, M.D.   ESTEVE, M.D.   MORANT, J.J.  
Dades Font Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2010 - V: 12- N: 67, Pg: 36-39
Descriptors Caracteritzacio organoleptica Podridura noble Botrytis Cinerea Barsac Sauternes Vi dol?
Títol Vins doux naturels: apres les muscats, les Rivesaltes?
Autor
Dades Font Neid : L'Information Internationale des vins et spiritueux ISSN: 0984-1695 - agost-setembre 1993 - V: - N: 248, Pg: 10-14
Descriptors Vi dol? Vi Fran?a Moscatell (vi) Control de qualitat Denominacio d'origen Comercialitzacio Distribucio