Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: VINYEGRA, Milagros

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Contribucion al estudio de fermentaciones artesanales e industriales de Rioja Alavesa
Autor	VINYEGRA, Milagros
Dades Font	La Prensa del Rioja - juliol-agost 1992 - V: - N: 62, Pg: 20-21
Descriptors	Acid sulfhidric Vi Rioja Analisi quimica Electrode selectiu Fermentacio Potencial redox Potencial d'oxidoreduccio Oxidacio Reduccio Llevats

Títol	Contribuciones al estudio de fermentaciones artesanales e industriales de Rioja Alavesa : acido sulfhidrico
Autor	VINYEGRA, Milagros
Dades Font	VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - setembre-octubre 1992 - V: - N: 9-10, Pg: 45-53
Descriptors	Fermentacio Vi Vinificacio Rioja Acid sulfhidric Fermentacio alcoholica Fermentacio malolactica