Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: VIEGAS, C.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Inhibition of Yeast Growth by Octanoic and Decanoic Acids Produced during Ethanolic Fermentation
Autor	VIEGAS, C. ROSA, M. F. SA-CORREIA, I. NOVAIS, J. M.
Dades Font	Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 55 - gener 1989 - V: - N: 1, Pg: 21-28
Descriptors	Llevats Creixement Fermentacio etanolica Acid octanoic Acid decanoic Fermentacio alcoholica
Localització	C 6/51