Registres trobats: 2
| Títol | Aromas of Syrah wines: identification of volatile compounds by GC-MS-SPECTRA data bank and classification by statistical methods |
| Autor | VERNIN, G. BONIFACE, C. METZGER, J. FRAISSE, D. DOAN, D. ALAMERCERY, S. |
| Dades Font | Frontiers of flavor ISSN: 0-444-42940-9 - 1988 - V: 17- N: , Pg: 655-685 |
| Descriptors | Aroma Vi Syrah Components volatils Classificacio |
| Localització | 663.253.5:543 INT |
| Títol | Les composants volatils des aromes de vin et de juis de raisin |
| Autor | VERNIN, G. |
| Dades Font | Parfums Cosmetiques Aromes ISSN: 0337-3029 - Avril-Mai 1986 - V: - N: 68, Pg: 83-93 |
| Descriptors | Compostos volatils Aroma Vi Most |
| Localització | C 19/117 |