Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: VEIGA, M.J.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Elaboracion de queso del Cebreiro con leche ecologica. Controles fisicoquimicos, microbiologicos y sensoriales asociados
Autor	FERNANDEZ, A. VEIGA, M.J.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 2008 - V: - N: 235, Pg: 38-41
Descriptors	Formatge Llet Elaboracio Analisi Analisi fisicoquimica