Registres trobats: 1
Títol | Killer Yeasts - Cause of stuck fermentations in a wine cellar |
Autor | VAN VUUREN, H.J.J. WINGFIELD, B.D. |
Dades Font | South African Journal of Enology and Viticulture VOL 7 - 1986 - V: - N: 2, Pg: 113-118 |
Descriptors | Celler Floculacio Vi Aturada fermentativa Apagament |
Localització | C 9/19 |