Registres trobats: 2
| Títol | The Oxygen meter as aid in the wine cellar |
| Autor | PLESSIS, C. S. du VAN DER MERWE, C. A. |
| Dades Font | Vori Leaflet Series - 1978 - V: - N: 62, Pg: |
| Descriptors | Vi Elaboracio Oxigen Recipient |
| Títol | The contribution of some fermentation products to the odor of dry white wines |
| Autor | VAN DER MERWE, C. A. VAN WYK, C. J. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 32 - 1981 - V: - N: 1, Pg: 41-46 |
| Descriptors | Fermentacio Vi blanc Aroma primaria Vi sec |
| Localització | C 10/87 |