Registres trobats: 1
Títol | Efecto del tratamiento pectinolitico sobre la calidad de mostos y vinos rosados |
Autor | IZCARA, E. REVILLA, I. PEREZ MAGARI?O, S. GONZALEZ SAN JOSE, M.L. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 253-264 |
Descriptors | Tractament pectinolictic Qualitat del most Vi rosat |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |