Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: TRILLO GUTIERREZ, L.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Influencia del PH y la "flor" en los destilados obtenidos de vinos de jerez
Autor	LOPEZ ROMASANTA, F. CASAS ASIN, J.A., PINEDO CONTRERAS, J.M., TRILLO GUTIERREZ, L.
Dades Font	Alimentacion, equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero/Febrero 2012 - V: - N: 265, Pg: 24-29
Descriptors	pH Destil?lat Vi de jerez Crian?a biologica Saccharomyces Fermentacio