Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: THURSTON, P.A.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	The influence of lipids derived from malt spent grains on yeast metabolism and fermentation
Autor	TAYLOR, G.T. THURSTON, P.A. KISOP, B.H.
Dades Font	Journal of the Institute of Brewing ISSN: 0046-9750 VOL 85 - 1979 - V: - N: 4, Pg: 219-227
Descriptors	Lipids Fermentacio Llevats Esters Creixement Acids grassos Malta Malt
Localització	C 13/48