Registres trobats: 2
Títol | Dioxines versus acids omega-3 en el salmo. Un exemple de les complexitats del triangle salut.-alimentaco-quimica i d'intoxicacions mediatiques tan letals com els contaminants |
Autor | CANICIO, J.A. |
Dades Font | TECA. Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Febrer 2005 - V: - N: 7, Pg: 36-40 |
Descriptors | Dioxines Salmo Quimica Alimentacio Salut Acid omega-3 |
Títol | El salmon transgenico, un nuevo plato |
Autor | BOLUFER, P. |
Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Julio/Agosto 2013 - V: - N: 445, Pg: 59-61 |
Descriptors | Salmo Transgenic Mutacio genica |