Registres trobats: 1
Títol | Seguridad en la fermentacion malolactica |
Autor | KRIEGER-WEBER, S. DELERIS BOU, M. SUAREZ,C. HERAS, J.M. |
Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Noviembre 2011 - V: - N: 3362, Pg: 1942-1947 |
Descriptors | Seguretat Fermentacio malolactica Aclimatacio Inoculacio |