Registres trobats: 1
| Títol | Rapid Detection of Lactic Acid Bacteria in Fermenter Samples Using a Nested Polymerase Chain Reaction |
| Autor | STEWART, R. J. DOWHANICK, T. M. |
| Dades Font | American Society of Brewing Chemists VOL 54 - 1996 - V: - N: 2, Pg: 78-84 |
| Descriptors | Cervesa Contaminacio Bacteris acidolactics PCR |
| Localització | C 8/64 |