Registres trobats: 1
Títol | Effect of Freezing Fruit on the Composition of Musts and Wines |
Autor | SPAYD, Sara E. [et al.] |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 38 - 1987 - V: - N: 3, Pg: 243-245 |
Descriptors | Most Raim Varietats Composicio Fred Congelacio Vinificacio Efecte secundari Qualitat Vi blanc |
Localització | C 5/38 |