Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: SPARROW, C.B. et al.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Enzymes pour l'oenologie. Mode de production, mode d'action et impact sur la transformation du raisin en vin
Autor	SPARROW, C.B. et al.
Dades Font	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2006 - V: 33- N: 121, Pg: 29-32
Descriptors	Enologia Enzims Produccio Raim Vi