Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: SIGLEZ, M.A.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Metodo de deteccion de gluten en superficies
Autor	SIGLEZ, M.A. CEBOLLA, A.
Dades Font	Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Marzo 2010 - V: - N: 411, Pg: 67-70
Descriptors	Celiacs Gluten Industria alimentaria Seguretat alimentaria