Registres trobats: 3
Títol | Heterocyclic Compounds Found in Cookes Meats |
Autor | SHIBAMOTO, Takayuki |
Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 28 - 1980 - V: - N: , Pg: 237-243 |
Descriptors | Carn cuinada Pirazina Compostos heterociclics |
Localització | C 6/64 |
Títol | Investigation of Pyrazine Formation Pathways in Sugar-Ammonia Model Systems |
Autor | SHIBAMOTO, Takayuki BERNHARD, R.A |
Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 25 - 1977 - V: - N: 3, Pg: 609-614 |
Descriptors | Pirazina Formacio Sucre Hidrats de carboni Glucid |
Localització | C 6/66 |
Títol | Odor Threshold of Some Pyrazines |
Autor | SHIBAMOTO, Takayuki |
Dades Font | Journal of Food Science ISSN: 0022-1147 VOL 51 - 1986 - V: - N: 4, Pg: 1098-1099 |
Descriptors | Pirazina Aroma Aigua |
Localització | C 3/103 |