Registres trobats: 1
Títol | Gluconacetobacter entanii sp.nov., isolated from submerged high-acid industrial vinegar fermentations |
Autor | SCHULLER, G. HERTEL, cH. HAMMES, P.W. |
Dades Font | International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology ISSN: 1466-5026 - 2000 - V: - N: 50, Pg: 2013-2020 |
Descriptors | Gluconacetobacter entanii sp.nov. Bacteris acetics Fermentacio Vinagre |
Localització | C 16/109 |