Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: SCHMAUCH, G.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Etude des interactions entre les tanins du vin et les proteines de la salive lors de la degustation
Autor	SCHMAUCH, G. TEISSEDRE, P.L. SAUCIER, C.
Dades Font	Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2010 - V: - N: 137, Pg: 48-50
Descriptors	Tanins enologics Saliva Degustacio Astringencia