Registres trobats: 1
Títol | Identification of the most odour-active volatiles in fresh, hand-extracted juice of Valencia late oranges by odour dilution techniques |
Autor | HINTERHOLZER, A. SCHIEBERLE, P. |
Dades Font | Flavour and Fragance Journal ISSN: 0882-5734 VOL 13 - 1998 - V: - N: , Pg: 49-55 |
Descriptors | Aroma Suc de taronja Analisi |
Localització | C 13/72 |