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| Títol | Extractos vegetales como ingredientes alimentarios con propiedades funcionales y de prevencion de riesgo de una enfermedad |
| Autor | SANTATOS, I. QUINELA, J.C. |
| Dades Font | Alimentacion, Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Octubre 2006 - V: XXV- N: 216, Pg: 72-75 |
| Descriptors | Extracte vegetal Ingredients Alimentacio Propietats funcionals Malalties Prevencio |