Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
SANTAMARIA, P. et al.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1


Títol Experiencias sobre maceraci?n en vinos de tempranillo
Autor MARTINEZ, J.   LOPEZ, R.   SANTAMARIA, P. et al.  
Dades Font Congresos y jornadas: Maceracion y extraccion de color - 2002 - V: 14- N: , Pg: 49-71
Descriptors Maceracio Congressos Control de qualitat Microbiologia del vi Investigacio Vi negre Coloracio Caracteristiques organoleptiques
Localització 663.252.3 JOR