Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: SANCHO, M

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Metabolisme nitrogenat de Saccharomyces cerevisiae en la fermentacio del vi
Autor	MAS, A. BELTRAN, G. SANCHO, M
Dades Font	ACE Revista d?Enologia ISSN: 0212-842X - 2n Semestre 2013 - V: 30- N: 98, Pg: 11-16
Descriptors	Metabolisme Saccharomyces cerevisiae Fermentacio Vi Canvi climatic Sector vitivinicola Llevats vinics Nitrogen Organoleptic