Registres trobats: 1
Títol | Desacidificacion. Correccion de la acidez en mostos y vinos |
Autor | HERRERA, P. GONZALEZ, D. C. GALLEGO, A. SANCHEZ RAMOS, Isabel |
Dades Font | Estacion enologica de Castilla y Leon ISSN: ISBN 84-7846-483-7 - 1995 - V: - N: , Pg: 9-25 |
Descriptors | Acidesa Most Vi Desacidificacio |
Localització | C 1/78 |