Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: SALMERON J.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Control de calidad y caracterizacion sensorial del aceite de oliva virgen
Autor	BARCENAS, P. PEREZ-ELORTONDO, F. J. SALMERON J. ALBISU, M.
Dades Font	Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 VOL XVII - abril 1998 - V: - N: 3, Pg: 43-50
Descriptors	Control de qualitat Oli d'oliva verge Caracteritzacio sensorial Salut