Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Radicals estables

Resultat de la cerca

Registres trobats: 2

Títol	Determinacion del secuestro del radical estable DPPH en vinos espa?oles tintos con diferente grado de envejecimiento: jovenes, crianzas y reservas
Autor	SANCHEZ-MORENO, C.
Dades Font	Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2002 - V: II- N: 3, Pg: 61-66
Descriptors	Vi negre Envelliment Radicals estables Polifenols Cromatografia liquida d'alta resolucio

Títol	Evaluacion del secuestro del radical estable DPPH en vinos espa?oles tintos, rosados y blancos
Autor	SANCHEZ-MORENO, C.
Dades Font	Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo/Junio 2002 - V: 13- N: 80, Pg: 37-43
Descriptors	Activitat antioxidant DPPH Radicals estables Eficiencia anti-radical Vi rosal Vi blanc Radicals lliures Vi negre