Registres trobats: 3
Títol | Aplicacion de los pulsos electricos de alta tension para la conservacion de alimentos |
Autor | ROSELL, J.R. ARANTEGUI, J. MARTIN, O. BARBOSA, G.V. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 1998 - V: - N: 6, Pg: 109-114 |
Descriptors | Pols electric d'alta tensio Conservacio Aliments Pasteuritzacio Oli d'oliva |
Títol | Estrategias integrales para la utlizacion segura y eficaz de los productos fitosanitarios |
Autor | MOLTO, E. ROSELL, J.R. SALCEDO, R. CHUECA, P. GARCERA, C. |
Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Noviembre 2012 - V: 19- N: 353, Pg: 32-37 |
Descriptors | Gestio integrada Plagues Productes fitosanitaris |
Títol | Procesado de alimentos mediante pulsos electricos de alta intensidad de campo. Ingenieria del proceso de tratamiento |
Autor | BENDICHO, S. ROSELL, J.R. MARTIN, O. |
Dades Font | Alimentaria revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Junio 2001 - V: XXXVIII- N: 323, Pg: 29-36 |
Descriptors | Pols electric d'alta intensitat de camp Enginyeria de processos Equips Propietats electriques |