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Títol | Equilibrio liquido-vapor en mezclas complejas para la simulacion de la destilacion de mostos y vinos |
Autor | VALDERRAMA, J.O. PIZARRO, C. ROJAS, R. |
Dades Font | Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Julio / Agosto 2002 - V: 39- N: 334, Pg: 151-156 |
Descriptors | Most Vi Destil.lacio Vi Termodinamica Equilibri entre fases |