Registres trobats: 1
Títol | Investigation of nutrient supply and vitality of yeasts leading to quality improvement of wines and sparkling wines |
Autor | RAUHAUT, D. |
Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 101-106 |
Descriptors | Nutrients Llevats Vitalitat Millora Qualitat del vi Vi escumos |
Localització | 634.8:663.2 CON |