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Títol | Nuevas tecnicas de identificacion, deteccion y cuantificacion de levaduras de importancia enologica |
Autor | MAS, A. et al. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2004 - V: IV- N: 15, Pg: 65-70 |
Descriptors | Llevats Identificacio Deteccio Quatificacio |