Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: QUEROL, S.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Propiedad de las levaduras autoctonas y de las levaduras comerciales en la vinificacion
Autor	GONZALEZ, S. BARRIO, E. QUEROL, S.
Dades Font	Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2007 - V: - N: 48, Pg: 42-46
Descriptors	Llevats Fermentacio alcoholica Llevats autoctons